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延缓衰老的最好方法 摄取维生素C、E、胶原蛋白,让肌肤变年轻

每个女性都希望自己的外表看起来比实际年龄小,40岁以上熟女觉得自己应该要小10岁,50岁以上资深熟女更希望自己看起来小15岁,那延缓衰老有什么办法呢?

延缓衰老的最好办法

在均衡饮食的原则下,摄取适量的优质蛋白质食物,提供身体足够的抗氧化剂,如维生素C、E,及丰富的植化素,如花青素、异黄酮等,是让肌肤变年轻的不二法则。过去传统的方法,建议吃猪手或牛筋等食物来补充胶原蛋白,而有七成的人认为补充胶原蛋白要多吃猪手,并无临床上的实证,且这类食物多半脂肪含量高,可能造成胆固醇升高或肥胖等问题。

胶原蛋白流失会导致皮肤老化

胶原蛋白是存在人体中的蛋白质,主要作为人体结缔组织中的粘合物质,是构成骨骼、肌腱、韧带、血管、皮肤等的材料,而皮肤组织中真皮层的胶原蛋白,能够维持肌肤外观。胶原蛋白会随着年龄的增长而逐渐流失,生活压力、作息不正常、紫外线照射、经年累月的环境接触等,会导致生理机能或肌肤出现老化的现象,最明显就是肌肤变得暗沉、粗糙或皮肤干燥,甚至松垮及皱纹的产生。

日常饮食可补充胶原蛋白

肌肤的胶原蛋白自20岁开始大量流失,保养要从日常饮食着手,均衡饮食、优质蛋白质、多吃蔬果〈至少能吃到7份以上的蔬果〉、多喝水、配合正常的作息让身体有足够的原料进行胶原蛋白的合成,是直接改善肌肤的方法。

另可由一些天然食物补充胶原蛋白,如白木耳、燕窝、猪手、鸡脚、牛筋等,都含胶原蛋白的食物,而胶原蛋白的补充替代品也是不错的选择。北医营养师苏秀悦主任提醒爱美女性,想维持肌肤年轻,应注意「三要三多」:饮食要均衡、作息要正常、出门要防晒,多吃蔬果、多喝水、多睡眠,切记这原则,皮肤也能水当当。

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